В последнее время очень много было сказано о таких химических

Причины, признаки и лечение цирроза печени в большой статье

Цирроз печени - серьёзная болезнь, которая появляется в результате влияния отрицательных факторов (алкоголь, гепатит или генетические факторы) на этот орган.

Цирроз печени - разрушительное заболевание печени, из-за которого этот внутренний орган перестаёт нормально работать.

Мы уже писали о циррозе, но, по отзывам читателей, мы решили написать большой материал на эту тему.

Конечно же, тема - очень серьёзная, но имея в виду, что многие люди думают, что цирроз бывает только у алкоголиков, мы решились рассказать более подробно о нём.

Объяснить механизм возникновения цирроза можно очень просто:

сначала печень подвергается отрицательным факторам;

из-за них появляются повреждения в этом органе;

некоторые гепатоциты (клетки печени) умирают;

вместо них появляется рубцовая ткань;

функции печени ухудшаются;

ухудшается кровообращение в печени и повышается давление в кровеносных сосудах направляющие кровь к печени;

повышается риск варикозного расширения вен пищевода;

полный отказ печени.

По этому механизму в мире от цирроза умирают миллионы людей!

Главная опасность цирроза в том, что когда о нём уже знаешь его поздно лечить! Вот почему при подозрении на любые отклонения, рекомендуется немедленно обратиться к врачу!

Самыми важными симптомами цирроза считаются:

кровеносные сосуды похожие на паука на груди и на плечах;

нарушения менструального цикла у женщин;

потеря полового влечения;

увеличение груди у мужчин;

усталость;

проблемы со сном;

покраснение ладоней;

отек ног и рук;

продолжительный зуд;

увеличение живота;

кровяная рвота;

стул черного цвета с наличием крови;

моча темного цвета;

желтуха кожи и глаз;

значительные потери/прибавления в весе.

Замечая такие симптомы, немедленно следует обратиться к врачу!

Может показаться что печень - очень "слабый" орган. Почему она так быстро "устаёт" и отказывает в определенных ситуациях?

Дело в том, что печень имеет очень важные функции:

производство желчи;

поддерживание нормального состава крови;

дезинтоксикация организма;

разрушение поврежденных эритроцитов;

поддерживание иммунитета.

Когда одна из этих функции отказывает, и возникает риск цирроза.

Важно понимать, что печень можно восстановить (или хотя бы замедлить эволюцию болезни) если вовремя устранить причину негодования!

Про печень можно писать целые доклады. Она может работать, даже если разрушено более 70 % своей массы. Конечно не на все 100 %, но всё-таки...

Цирроз печени может возникнуть по разным причинам:

злоупотребление спиртными напитками;

длительные курсы лечения лекарственными препаратами (желчные камни);

длительное воздействие вредных веществ на организм (желчные камни);

длительная непроходимость желчи (желчные камни);

генетические дефекты (болезнь Вильсона-Коновалова, гемохроматоз, галактоземия);

вирусы (формы вирусного гепатита В и С).

Алкоголь - самая частая причина возникновения цирроза печени (но не единственная!).

Например, нам говорят, что французы мало болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, потому что пьют много вина. "Как же хорошо для них", подумайте вы. Но нам забыли сказать, что у тех же французов самая большая смертельность из-за цирроза в мире!

Все дело в норме! Если пить мало и только по поводу, можно избежать не только цирроза, но и алкоголизма!

Важной причиной возникновения этого заболевания являются вирусные гепатиты типа В и С.

Существуют и генетические расстройства (болезнь Вильсона-Коновалова, гемохроматоз), которые могут навредить печени до появления цирроза.

Врачи могут выявить цирроз печени при осмотре пациента, но для более уверенной картины они могут потребовать печеночные пробы и биопсию печеночной ткани.

Лечение цирроза печени зависит, главным образом, от причины расстройства. Если устранить причину, то можно остановить или замедлить развитие цирроза.

Полное исцеление цирроза возможно только путём трансплантации печени, но у этой процедуры свои риски.

В домашних условиях, вылечить это заболевание не только маловероятно, но и рискованно.

Внимание! Лечение цирроза следует проводить только после консультации с врачом!

Ключевыми факторами в лечении цирроза являются питание и профилактика.

Причины, признаки и лечение менингита в большой статье

Менингит является серьёзным заболеванием головного или спинного мозга, в результате которого могут произойти необратимые изменения центральной нервной системы.

Менингит - серьёзное воспаление мозговых оболочек, которое может стать причиной серьёзных нарушений на уровне мозга.

Часто, менингит является осложнением инфекции возникающей в другом месте тела (уши, пазухи носа, верхние дыхательные пути).

Причинами менингита могут быть:

бактерии:

менингококк;

гемофильная палочка;

пневмококк.

вирусы;

микроскопические грибы.

Самыми опасными видами менингита считаются бактериальные формы. Эти типы заболевания могут стать причиной необратимых изменений мозга или даже смерти.

Основными признаками менингита являются:

ригидность затылочных мышц;

сильная головная боль;

повышенная температура;

рвота;

сонливость и спутанность сознания;

непереносимость яркого света (фотофобия);

сильная боль, опускающаяся вниз по позвоночнику, особенно при сгибе шеи вперед;

красная сыпь, которая может проявляться в любой области тела;

у новорожденных могут замечаться и такие симптомы:

странные крики с высокой тональностью;

изменение формы родничка у детей.

Если вы заметили такие у вас или у ваших близких, рекомендуется немедленно обращаться к врачу.

Для диагностирования менингита используется поясничная пункция, а также другие различные виды анализов.

Но, как правило, из-за очень быстрой эволюции болезни, лечение начинается раньше подтверждения диагноза.

Основное лечение менингита базируется на антибиотиках (цефалоспорины).

Хороший отдых и большое количество принимаемой жидкости ускоряет исцеление.

Прививка от менингита снижает риск появления заболевания. Вакцинация от менингита особенно актуальна в странах Центральной Африки, в так называемом "поясе менингита".

Народные средства при менингите - категорически противопоказаны как основное лечение. Они могут быть использованы для восстановления организма, но только после получения необходимого медицинского обслуживания.

Производные нитрофурана — Net-Bolezniam.Ru

Производные нитрофурана являются весьма эффективными и перспективными химиотерапевтическими препаратами с широким спектром действия. Из препаратов этой группы в Российской Федерации производят и применяют фурацилин, фуразолидон, фурагин, фурагин растворимый, фурадонин. Производные нитрофурана харак

Наверное, самым известным препаратом из группы нитрофуранов является фуразолидон.

Но в группу производных нитрофурана входят также и такие лекарственные препараты:

фурадонин;

фурагин растворимый;

фурагин;

фурацилин.

Эти препараты характеризуются повышенными антимикробными свойствами, малотоксичные и редко являются причиной побочных явлений.

Также производные нитрофурана - весьма дешевые препараты, ведь они изготовляются из фурфурола, который получается как из кукурузной кочерыжки, так из опилок.

Растворимость в воде у многих таких препаратов - хорошая, хуже у фурагина и фуразолидона. Но при температуре они растворяются лучше (они довольно стабильны при нагреве).

Как правило, при правильном хранении производные нитрофурана сохраняют стабильность длительное время.

Рекомендуется ограничить прямое попадание солнечных лучей. Могут повлиять отрицательно на стабильность растворов нитрофуранов соли железа и цинка.

Нитрофураны активно действуют на многие грамположительные и грамотрицательные бактерии.

Повышенная чувствительность к нитрофуранам наблюдается у таких патогенов:

возбудители сибирской язвы;

клебсиеллы;

сальмонеллы;

шигеллы;

эшерихии.

Фуразолидон хорошо воздействует на лямблии, трихомонады, трипаносомы.

Практически не действуют на вирусы, грибы, микобактерии туберкулёза и синегнойную палочку.

Самым активным считается фуразолидон, а вторым по действию считается фурагин.

Устойчивость к данным препаратам развивается слабо и медленно.

Производные нитрофурана быстро всасываются в кишках, а также быстро выделяются с мочой (особенно фуразолидон и фурадонин). Только фурагин труднее выделяется из организма, что может вызвать кумулятивное действие.

Считается что эти препараты - малотоксичные. Чаще всего причиной прерывания курса лечения является индивидуальная чувствительность к препаратам этой группы.

Были замечены также аллергические реакции и нейротоксичные явления (головная боль, головокружение, бессонница).

При приёме нитрофуранов рекомендуется исключить из питания сыр, кофе и сливки из-за возможного подавления действия моноаминооксидазы.

Как правило, побочные явления при приёме этих лекарственных препаратов наблюдаются редко, но всё-таки не рекомендуется превышать 10-12 дней курса лечения при повышенных дозировках.

У людей злоупотребляющих производными нитрофурана могут замечаться случаи непереносимости алкоголя.

Производные нитрофурана широко применяются в хирургии, в гинекологии и при кишечных инфекциях. Фуразолидон - очень хорошо помогает при поносе.

Эти лекарственные препараты - противопоказаны при индивидуальной чувствительности и требуют осторожности при нарушениях почек.

Препараты группы цефалоспорина (цефалоспорины) — Net-Bolezniam.Ru

Эта группа полусинтетических беталактамных антибиотиков происходит от токсического природного препарата цефалоспорина С. В результате химического преобразования его молекул получено очень большое количество полусинтетических препаратов, активным ядром которых является 7-аминоцефалоспорановая кислота

Цефалоспорины - весьма интересные беталактамные антибиотики.

Все соединения этой группы связанны с цефалоспорином С (природное ядовитое химическое вещество).

Главным звеном этих препаратов является 7-аминоцефалоспорановая кислота.

В настоящее время, учёным удалось получить 5 поколений цефалоспоринов:

I поколение (цефапирин, цефрадин, цефазолин, цефадроксил, цефалоридин, цефалотин, цефалексин);

II поколение (цефотиам, цефсулодин, цефокситин, цефуроксим, цефаклор, цефамандол);

III поколение (цефодизим, цефетамет, цефотаксим, цефоперазон, цефиксим, цефлодоксим, цефтриаксон, цефтибутен, цефтазидим);

IV поколение (цефепим, цефпиром);

V поколение (цефтаролин, цефтобипрол, цефтолозан).

Цефалоспорины обладают широким спектром действия, но, как вы уже поняли, лучше всего справляются с инфекциями антибиотики последних поколений.

Цефалоспорины, особенно более новые препараты, с легкостью борются со стафилококком и стрептококком.

Менингококк и гонококк - менее чувствительны к этим антибиотикам.

К препаратам первых двух поколений (I и II) не реагируют бруцеллы, шигеллы, сальмонеллы, гемофильная палочка, многие штаммы энтерококка, микоплазмы, риккетсии, грибы, вирусы и простейшие, синегнойная палочка, серрации.

Но, например, клафоран (цефотаксим) является эффективным ко многим из них.

Из-за плохого всасывания в кишечнике, цефалоспорины вводятся в организм парентерально. Вместе с аминогликозидами оказывают синергидное действие.

Механизм воздействия цефалоспоринов заключается в торможении производства муреина в чувствительных микроорганизмах, что делает невозможным клеточное деление и ведёт к гибели клеток.

Устойчивость к цефалоспоринам развивается медленно. Как правило, если микроорганизм устойчив к препарату более нового поколения, тогда он является устойчивым и к более старым поколениям.

Из побочных эффектов этих антибиотиков, чаще всего развиваются:

аллергия;

нефротоксичность.

Если был перенесен анафилактический шок от введения цефалоспоринов, больше не рекомендуется использовать эти препараты для лечения.

Нефротоксичность данных антибиотиков - связана с тем, что они при большой дозе ведут к некротизации эпителия почечных канальцев.

Цефалоспорины используются для лечения инфекций, при которых чувствителен возбудитель:

сепсис;

менингит;

остеомиелит;

гнойные раны;

гинекологические воспалительные болезни;

пневмония;

перитонит.

Лечение климакса: 14 приёмов для того чтобы устранить симптомы — Net-Bolezniam.Ru

Лечение климакса (менопаузы) состоит в устранении признаков этого состояния, используя различные методы, средства и лекарства (лучше всего натуральные).

Менопауза - состояние женщины, после наступления которого, она теряет способности репродукции.

Конечно же, климакс сопровождается и другими изменениями в организме (не только потерей способности размножения).

Самыми частыми признаками климакса являются:

перепады настроения;

приливы;

ночные потоотделения.

Часто женщины начинают гормональную терапию в надежде на устранение неприятных симптомов. Гормоны, конечно, смогут сказать свое слово, но как же быть с побочными эффектами, такие как рак груди или проблемы с печенью?

Важно знать, что менопауза не является простым мгновением, это переходный период, о котором можно с точностью говорить, только если у женщины не было 12 месяцев менструации.

Изменения в организме женщины начинаются за долго за этого, в период пременопаузы, характеризующиеся такими проявлениями:

изменение веса тела;

проблемы со сном (бессонница);

изменения настроения;

сухость слизистой оболочки влагалища;

ночное потоотделение;

приливы.

Даже если климакс не является болезнью, при любых анормальных явлениях рекомендуется обратиться к врачу за консультацией, чтобы исключить вероятность определенных заболеваний.

Как избавиться от симптомов менопаузы?

Зная об отрицательных сторонах гормональной терапии, мы изучили более безопасные методы борьбы с признаками климакса.

Некоторых из них можно найти в аптеке, а другие связаны с образом жизни или с питанием.

Изофлавоны сои

Когда женщина входит в состояние менопаузы, в её организме уменьшается производство эстрогенов.

Для того чтобы уменьшить последствия климакса, можно включить в свой рацион такой продукт питания как тофу. В нём много фитоэстрогена, который очень похож с простым эстрогеном.

За счёт фитоэстрогенов (изофлавонов), уменьшится дискомфорт от сухости слизистой оболочки влагалища и приливов.

Рекомендуемая суточная норма изофлавонов - 60 мг/сутки, которые содержатся примерно в 200 г тофу.

Генистеин и дайдзеин

Если вам соя не по вкусу, можно попробовать пищевые добавки с повышенным содержанием изофлавонов. Выбирайте те пищевые добавки, которые богаты генистеином и дайдзеином.

Семена льна

Потребляйте семена льна, в них тоже много фитоэстрогена.

Воронец кистевидный

Воронец кистевидный - это такое растение, действие которого на организм женщины было доказано даже исследователями.

Дело в том, что его активные вещества уменьшают производство лютеинизирующего гормона, который и ответствен за приливы у женщин.

Используется чаще всего под видом настойки.

Шалфей лекарственный

Про шалфей очень много написано, он помогает при лечении многих болезней (больше 60!).

Он поможет справиться с анормальными ночными потоотделениями.

Витамин Е

Токоферол (витамин Е) - очень важный витамин в жизни женщины. Его ещё называют витамином фертильности.

Его приём должен умягчить симптомы климакса, но только перед тем как его принимать следует проконсультироваться с врачом! Он - противопоказан при некоторых болезнях!

Витекс священный

Витекс священный используется в медицине уже более 2000 лет для лечения женских проблем.

Он нормализует концентрацию прогестерона в крови, таким образом, он может быть полезным при сильных кровотечениях. Также он помогает при депрессии и приливах у женщины.

Белки

Белки - всегда важны, но только в идеальных пропорциях. Их избыток может навредить, а дефицит может сделать кости более хрупкими.

Восполняйте потребности в белке, потребляя курятину, рыбу или говядину.

Кальций, магний и витамин Д

Кроме витамина Е, организм женщины нуждается и в много кальция, магния и витамина Д. Это связано с тем что при климаксе возрастает риск остеопороза (снижение плотности костей).

Смазки (лубриканты)

Из-за сухости слизистой оболочки влагалища, половой контакт может быть болезненным. Для того чтобы уменьшить дискомфорт, используйте смазки на водной основе (продаются в аптеках).

Ни в коем случае не используйте смазки на жирной основе, потому что от них может быть раздражение!

Какие изменения делать в жизни при климаксе?

Носите более легкую одежду, если у вас частые приливы;

Делайте теплую ванну утром, это снизит вероятность приливов на протяжении дня;

Занимайтесь регулярно физическими упражнениями, чтобы улучшить гормональный баланс, устранить бессонницу и ночные потоотделения;

Откажитесь от кофе, острых блюд, спиртных напитков и горячих напитков, если после них вы замечайте приливы.

Климакс - не приговор и даже не болезнь. Наблюдаемые признаки со временем становятся менее выраженными.

Внимание! Перед тем как использовать любые средства и методы в практику, проконсультируйтесь с врачом!

Цинга: Симптомы и лечение дефицита витамина С (аскорбиновой кислоты) — Net-Bolezniam.Ru

Цинга - это серьёзное метаболическое расстройство вызывающее кровотечения, причиной которого является дефицит (недостаток) витамина С (аскорбиновой кислоты).

Аскорбиновая кислота (витамин С) является самым знакомым витамином и самым важным.

У этого витамина почти отсутствуют побочные эффекты, благодаря тому, что он водорастворимый и по этой причине его избыток из организма легко устраняется с мочой.

Опасными для здоровья считаются гиповитаминоз (частичный недостаток аскорбиновой кислоты) и особенно авитаминоз (полный дефицит витамина С).

В случае инфекционных болезней, при кормлении грудью и во время беременности, организм нуждается в дополнительных количествах аскорбиновой кислоты.

Болезнь связанная с дефицитом витамина С называется цингой.

Знаменита цинга тем, что повышается вероятность кровотечений из-за хрупкости капилляров, а также из-за капиллярной проницаемости.

Другими значимыми симптомами цинги являются:

тромбопения;

сердечно-сосудистые нарушения;

снижение количества антител в крови;

снижение иммунитета;

анемия;

гипотония;

сонливость;

тахикардия;

анорексия;

глубокая астения.

Наверное, давние моряки запомнили цингу под видом кровоточащего гингивита, который со временем вызывает боль в полости рта, опухание десен, некроз десен и потерю зубов.

Но кровотечения могут наблюдаться и в других частях тела, например на уровне кожи, на уровне носа. Также может наблюдаться гематурия.

Диагностировать цингу, как правило, не представляет трудности. Изучение анамнеза и характерных кровотечений быстро укажет на дефицит витамина С.

Часто болезнь маскируется под анемию с тробоцитопенией.

Также у 9 больных из 10 наблюдается симптом Кончаловского-Румпеля-Лееде.

Даже если эволюцию болезни можно обратить, затягивание с лечением может стать причиной смерти из-за осложнений.

Лечение цинги состоит в приёме витамина С. Обычно, аскорбиновая кислота вводится в организм под видом инъекций или перорально.

Чтобы избежать авитаминоза витамина С рекомендуется принимать аскорбиновую кислоту профилактически. Как правило, лучшим решением в этом вопросе является сбалансированное питание, которое поможет решить не только проблемы с дефицитом витамина С, но и недостаток других витаминов.

Селен (Se) - важный защитник от воздействия свободных радикалов — Net-Bolezniam.Ru

С биохимической точки зрения, селен обеспечивает корректное выполнение многих функций (в основном связанных за защитой организма от различных факторов).

Что мы знаем о селене (Se)? Название этого химического элемента происходит от древнегреческого названия Луны - Селена.

Селен входит в VI группу Периодической таблицы Менделеева наряду с такими химическими элементами как кислород (О), сера (S), теллур (Te), полоний (Po).

Если важность кислорода и серы трудно отрицать (даже невозможно!), то про селен известно меньше.

С биохимической точки зрения, селен обеспечивает корректное выполнение многих функций (в основном связанных с защитой организма от различных факторов):

нейтрализует отрицательное воздействие тяжелых металлов;

укрепляет иммунитет, активируя Т-лимфоциты;

входит в состав фермента, предотвращающий старение и образование свободных радикалов;

ингибирует развитие раковых клеток и снижает канцерогенный характер многих токсинов;

защищает различные структуры тела от воздействия вредных факторов.

Оптимальной нормой селена для взрослого человека считается 50 - 200 мкг.

В почве различных европейских стран этого микроэлемента в почве совсем мало и по этой причине дефицит селена в Европе наблюдается чаще.

Следующие категории людей чаще страдают с недостатком селена:

пожилые люди;

беременные женщины;

люди, которые придерживаются несбалансированного питания и злоупотребляющие спиртными напитками;

курящие люди.

Больше всего селена содержится в морепродуктах и в бразильском орехе.

Что такое астма? Причины, симптомы, лечение и профилактика болезни — Net-Bolezniam.Ru

Бронхиальная астма - аллергическое заболевание, возникающее в результате анормальной чувствительности дыхательных путей к различным аллергенам (пыльца, пыль).

Бронхиальная астма является аллергическим расстройством, главными признаками которого считаются кризы дыхательного дискомфорта, повышенное выделение дыхательных путей и отеки.

Практически, астма может возникнуть в любом возрасте (при контакте с аллергеном к которому имеется чувствительность).

Механизм реагирования при приступах бронхиальной астмы заключается в том, что при контакте с аллергеном, сокращаются мышцы, которые контролируют и закрывают бронхи.

Если придерживаться фоновой терапии, можно ограничить количество приступов и их интенсивность.

Главной причиной бронхиальной астмы, безусловно, является анормальная чувствительность к определенным веществам (которые называются аллергенами). Но в этом вопросе существует и генетический фактор, который способствует появлению заболевания.

Чаще всего аллергенами при астме являются пыльца, плесень, пыль, клещи, мука. При контакте клеток покрывающих дыхательные пути, возникает их раздражение и по этой причине начинают сокращаться мышцы бронхов.

К появлению приступов астмы способствуют и такие факторы:

инфекции дыхательных путей;

выдыхание дыма;

приём некоторых лекарств;

физические нагрузки;

препятствие в дыхательных путях.

Характерными признаками бронхиальной астмы считаются:

кашель;

цианоз губ и пальцев (в некоторых случаях);

свистящее дыхание.

На начало криза могут указывать такие симптомы:

головная боль;

трудное пищеварение;

чиханье;

зуд.

Для лечения болезни преимущественно используются бронходилататоры (для расширения бронхов) и кортикостероиды (для устранения воспаления).

При приступах чаще всего принимаются бета-адреномиметики и только в тяжелых случаях и кортикостероиды.

В качестве основного лечения астмы используются аэрозоли (с содержанием бета-адреномиметиков). Пациент принимает аэрозоли каждый раз при необходимости.

Вспомогательная вентиляция практикуется, если лекарственные препараты являются неэффективными.

С эволюцией медицины, такие лекарственные препараты как теофиллин и производные кортизона постепенно заменяются бета-адреномиметиками (сальбутамол) и антихолинергическими препаратами (ипратропиум).

Главной рекомендацией для избегания начала приступа для пациента является ограничение контакта с потенциальным аллергеном. В случае если это невозможно (например, если это связанно с местом жительства или работой пациента) врач может назначить специальную терапию по десенсибилизации.

Про аскариды и аскаридоз: симптомы, лечение и профилактика

Аскаридоз (заражение аскаридами) - самый распространенный вид гельминтоза у человека, которым можно заболеть в случае нарушения правил личной гигиены.

Аскаридоз - самый распространенный вид гельминтоза который вызван аскаридами, вот почему часто под названием "глистов" попадают эти животные.

Даже если для некоторых читателей эта тема не вызывает особого интереса, есть очень интересные детали об этом заболевании о которых должны знать все!

Откуда берутся аскариды?

Заражение аскаридами начинается с самого неприятного - фекалиями животных или человека.

Но заразиться ими возможно не только от прямого контакта с фекалиями. За вас это могут сделать другие, включая домашние животные.

Также аскаридами можно заразиться питаясь грязными овощами и фруктами, а также грязной водой.

У этих паразитов - очень интересный жизненный цикл.

Сначала их яйца попадают с едой и водой в кишечник, откуда они попадают в кровообращение и становится личинками. Эти личинки мигрируют до легких откуда выбрасываются при кашле.

Некоторые особи попадают обратно в пищеварительный тракт, где из них через 1,5-2 месяца появляются взрослые паразиты. Через несколько недель они смогут выкладывать яйца.

При аскаридозе могут наблюдаться различные признаки:

нарушения на уровне легких (кашель, мокрота, бронхопневмония) и аллергия;

расстройства на уровне кишечника (диарея, метеоризм, потеря аппетита, рвота, тошнота).

Конечно же наблюдаются и другие симптомы, которые зависят от чувствительности пациента.

Обнаружить аскариды и их яйца можно с помощью микроскопического обследования кала.

Чтобы не заразиться аскаридами, очень важно придерживаться правил личной гигиены (мытье рук перед едой, мойка фруктов и овощей перед потреблением, правильное приготовление еды).

Самыми популярными лекарственными препаратами против этих глистов являются:

пиперазина адипинат;

пиперазина сульфат;

Нафтамон;

Локсуран;

Мебендазол;

Комбантрин;

Тетрамизол.

Конечно же у каждого препарата свои особенности и противопоказания. Например, препараты на базе пиперазина - противопоказаны при заболеваниях почек.

В последнее время набирают популярность такие лекарственные препараты: Мебендазол, Комбантрин, Тетрамизол.

Внимание! Тема гельминтов (глистов) является очень серьёзной! Перед тем как использовать любые препараты и методы в практику, посоветуйтесь с врачом!

Почему нитраты и нитриты вызывают рак? — Net-Bolezniam.Ru

Нитраты и нитриты - это токсические соли азотной и азотистой кислот, которые используются в качестве консервантов для колбас и могут стать причиной рака.

Вероятность возникновения рака с каждым десятилетием возрастает.

А ведь некоторые из вас скажут: "Конечно, а наши деды и бабушки жили долго, не болели и не знали что такое рак! Да ещё не было всех этих больниц и клиник".

В чём-то вы будете правы!

Курили меньше (и то только мужчины!), стресса не было столько (как в пробках по Москве), ожирением не страдали (ели что Бог подавал и точно не фаст-фуд), алкоголем часто не баловались (времени и денег на это не было, надо было работать), да и о загрязнении окружающей среды не знали (что там о Чернобыле...).

Имея в виду вышесказанное можно предположить, что рак как болезнь встречался реже, но может и потому что его было труднее диагностировать (медицина была не такой развитой!).

Главные ошибки человека в возникновении онкологических заболеваний, конечно же, связанны с питанием. На эту тему можно многое сказать, но мы сконцентрируемся на нитратах и нитритах, которых связывают с возникновением рака!

Что за химические вещества являются нитраты и нитриты?

Самыми "знаменитыми" нитратами и нитритами являются нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250), нитрат натрия (Е251) и нитрат калия (Е252).

У них много применений, но мы сосредоточимся на тех которые связанные с питанием человека.

Нитраты (NO3-) - это химические вещества, соли азотной кислоты (HNO3), а нитриты являются солями азотистой кислоты (HNO2).

Нитраты - токсичны только для человека и животных, но для растений, они не являются токсичными, а ещё используются ими как строительный материал.

Отрасли использования нитратов и нитритов

Самыми важными отраслями использования нитратов являются:

производство взрывчатых веществ;

производство минеральных удобрений;

применение в качестве пищевых добавок для колбас и мясных изделий;

получение лекарственных препаратов.

Что касается нитритов, то они опасны как для растений, так и для животных и человека.

Их опасность связанна в первую очередь с возможной реакцией с аминами с образованием нитрозаминов, которые характеризуются высокой токсичностью, мутагенностью и канцерогенностью.

У нитритов тоже очень много применений: получение красителей, получение специального бетона и, конечно же, использование в качестве консерванта для колбасы и мясных изделий.

Нитраты попадают нам в еду не только через промышленные мясные изделия.

Азотные минеральные удобрения, использованные для выращивания растений, считаются одним из основных источников нитратов.

Это связанно с тем, что из-за неправильного использования удобрений (период внесения, тип удобрения, тип почвы, тип растения, количество), нитраты могут накапливаться в овощах.

Если приглядеться к статистике по применению удобрений (NPK) в мире, то лидерами по использованию удобрений являются Китай (488 кг/га), Республика Корея (389 кг/га) и Беларусь (288 кг/га). Российская Федерация (< 50 кг/га) по этому поводу уступает даже ЕС и США (100 кг/га).

С одной стороны, количество применяемых удобрений - это хорошо, но с другой стороны это вызывает накопление нитратов.

Как попадают нитраты и нитриты в наш организм?

Не только минеральные удобрения "вносят" в наш рацион нитраты, даже питьевая вода может это сделать.

ПДК нитратов в питьевой воде - 45 мг/л, но для детей рекомендуемая концентрация снижается до 10 мг/л (по мнению западных специалистов).

Если возможно, старайтесь пить воду с меньшим количеством нитратов и нитритов.

Из овощей больше всего нитратов может содержаться в салате, редисе, красной свекле, сельдерее.

Меньше всего нитратов содержится в картофеле, перце, брокколи, фасоли, цветной капусте, грибах, горохе, помидорах.

Предельно-допустимые концентрации нитратов и нитритов для мяса различаются. Например, в Российской Федерации для мяса существуют следующие ограничения: 50 мг нитритов/кг и 200 мг нитратов/кг мяса.

В ЕС эти концентрации отличаются от российских нормативов: 91 мг нитритов/кг и 109 мг нитратов/кг мяса.

Нитраты могут переходить в нитриты, а нитриты токсичны по 2 причинам:

связывание с гемоглобином, что вызывает клеточную гипоксию;

взаимодействие с аминами из белков, приводя к образованию нитрозаминов.

Что же такое нитрозамины?

Нитрозамины - это токсические вещества, которые получаются в результате реакции нитритов с аминами.

Ещё в 70 годах XX века была установлена токсичная и раковая сторона этих веществ.

Концентрация нитрозаминов повышается в колбасе при температурной обработке (при температуре выше 130 оС). Уровень полученных нитрозаминов зависит от периода термической обработки, температуры и содержания жиров в мясе.

Основными видами рака, возникающие из-за нитратов и нитритов (и конечно нитрозаминов) являются рак желудка, печени и кишечника.